マヨネーズも特保
体脂肪やメタボリックシンドロームが気になる人はとにかく食事から変えていくのが、減量と体脂肪率、中性脂肪を下げるには一番効果的です。 合わせてウォーキングなど30分程度の有酸素運動も行なえばより効果的でしょう。 食事療法というけれど、1日で肉食からベジタリアンには変えられない！パスタも食べたいし、中華も大好き！サラダにはマヨネーズがないと食べた気がしない！というような人は、食用油やドレッシング、マヨネーズなど、冷蔵庫にあるもの、料理で使うものから特保「特定保健用食品」に変えていくといいですよ。 マヨネーズや料理油などをいつもの献立に使うだけでも脂肪分、カロリーの大幅ダウンになりますし、なんといっても特保食品で特に体脂肪に効くのは、体に脂肪がつきにくい成分を使っているからメタボにもとても効果的なはずです！ ただし、体脂肪になりにくいからといって1日摂取量以上取る、なんてことはいけません。 腹八分目が減量成功への近道です。
体脂肪にならないマヨネーズ
【エコナマヨネーズタイプ】(花王株式会社) 関与成分：ジアシルグリセロール 特保許可を受けた表示内容：エコナ マヨネーズタイプは、ジアシルグリセロールを主成分としているので、一般のマヨネーズと比較して、体に脂肪がつきにくいのが特長です。特に、体脂肪が気になる方におすすめします。 上手な使い方：(花王ホームページより) ■サラダやあえ物にはもちろん、オーブン料理や炒め物に 「エコナマヨネーズタイプ」は、サラダやあえ物などにはもちろん、かんたんなオーブン料理やグラ タンのソースとしてもおすすめです。焼き色もこんがりとつき、クリーミィでやさしい味。ほのかな 酸味が料理全体を引きしめます。また、肉と野菜の炒め物やチャーハン、ピラフなどの調味料としても便利です。味がまろやかになるほか、炒め用油の代わりにもなります。 ■肉の下味つけやつなぎにも 肉の下味つけに使うと、「エコナ マヨネーズタイプ」に含まれている酢のはたらきで、肉がやわらかくなります。また、ハンバーグをつくるとき、卵の代わりに使ったり、えび、いかなどの魚介のだんごなどのつなぎとしてもぴったりです。
【キユーピークオーター】(キユーピー株式会社) キューピークォーターは特保食用油の「リセッタ」を使用しています。 しかもカロリーはマヨネーズの約1/4。食用油を抑えたあっさりしたタイプで大さじ1（15g）あたりた ったの25kcalなんです。 関与成分：リセッタに使用されている中鎖脂肪酸は食べた後の消化吸収、エネルギーで燃焼する効率がとても速く、体脂肪になりにくい成分です。 キューピークォーターはマイクロエマルション製法（油の粒子を細かく均一化することで食用油の表面積を増やし、油をしっかり感じとれるようにしたせ製法）を用いてるので、食用油が少なくても風味にコクがあります。
